皆様こんにちは。
本日で11月も最終日となり、明日からはいよいよ2020年最後の月が始まりますね。
近頃朝は霜が降っていたりと、寒さも本格化して参りましたが、健康的な身体づくりは食事からと昔からいわれておりますので、こちらのビタミンCや鉄分などが多く含まれ強壮作用があるといわれている『ナスタチウム』も是非お試し頂ければと思います(∩´∀`)∩
ナスタチウムの花や葉にはピリッとした爽やかな辛味があり、サラダなどと一緒に召し上がれ、また、実や根はすりおろすことで薬味へ、タネはピクルスにと食用として大活躍な植物です✨
黄色やオレンジの花色が、食卓をより明るく彩ってくれそうで素敵ですね。
ちなみにナスタチウムの花言葉には『勝利』『困難に打ち克つ』などが挙げられるそうですが、まさにこれからの寒さに負けず、今年をしっかりと締め括ることが出来るよう努めていきたいと改めて思います(*‘∀‘)