皆様こんにちは。

10月も月中を迎え、美味しい秋の食材たちが食卓を彩ってくれるこの季節ならではの魅力をより一層に感じられる時期ですね…(*‘∀‘)

そして、こちらの白いお花もあるお野菜の花なのですが…

そうです、ニラのお花なのです(=ﾟωﾟ)ﾉ

栄養価が高く、緑黄色野菜のひとつでもあるニラから咲くこちらのお花には、花の形が星に似ていることから『星への願い』という花言葉があるそうです。

また、幸せの象徴である星が集まって咲いている姿から『多幸』といった花言葉も存在するそうですよ(*’ω’*)

美しい花だけでなく、豊富な栄養と美容効果が含まれているニラには色々なお料理レシピもあり、調べてみるととても興味深いです。

厳しい寒さに向かう日々ですが、食で元気な身体づくりを心掛けていきたいですね(>_<)