皆様、明けましておめでとうございます🎍

改めまして昨年中は大変お世話になりありがとうございました✨

本年もどうぞよろしくお願い致します🐄

新型コロナウイルスの影響を大きく受け、例年通りとはならなかった年末年始ですが皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか…？❄

私は年越しそばに“善光寺門前そば”を頂きましたが、ツルっとした滑らかなのど越しと風味や食感がとても美味しく、わんこそばとして頂いていたら何杯でも食べてしまいそうだなぁと感じました😳

そしてこちらの可愛らしい『ヒメツルソバ』は、花や葉の形が『ツルソバ』という海辺に自生している植物に似ており、『ツルソバ』よりもサイズが小さいことから『ヒメツルソバ』という名前が付いたのだそうです🌼

植物界では花の名前に『ヒメ』と付く時、『小さい』といった意味になることを初めて知りました💡

本日は風も強く吹雪く天候となったので、温かいお蕎麦のようにホッと心も体も温まるものを頂きたくなりますね…😊🍵